Laperouse 餐廳

 Laperouse 的聲譽是公認的， 打從1766年開業以來至今都沒有多大的變化，走進 Laperouse 就恍如時光倒流一樣，把我們帶回到18世紀的沉醉于享樂的美好年代， Laperouse 更於1933年成為首批被《米其林指南》授予三星的餐馆之一，這個榮譽更長達38年之久，這裡保留著原木浮雕的牆、古典的繪花地毩、壁畫、鏡子，氣氛精緻典雅。 經歷了200多年的文學見証，光顧過這裡的名人包括 阿尔弗雷-德 維尼（Alfred de Vigny）、Emile Littré、錢拉-德-奈瓦尔（Gérard de Nerval）、儒勒-凡爾納（Jules Verne）、馬塞爾-普魯斯特（Marcel Proust）、亞歷山大-仲馬（Alexandre Dumas）、維克多-雨果（Victor Hugo，雨果曾帶孫子來喝熱巧克力和吃果醬）、喬治-桑（George Sand）、阿尔弗萊-德-繆塞（Alfred de Musset）、夏尔-波德萊爾（Charles Beaudelaire）、龔古爾兄弟（les frères Goncourt）、左拉（Emile Zola）、阿納托爾-法朗士（Anatole France）、居伊-德-莫泊桑（Guy de Maupassant）、後來還有在此寫出《母猫》的柯萊特（Colette）。

也因為這裡有很多小小的包廂保護了很多客人的私密交談，漸漸地這裡也成為一個當時火紅偷情的好地方， 餐廳內包廂的鏡子均有被刮花的痕跡，因當年的偷情男女來到斗室用餐，男士會送上一枚閃閃生輝的鑽石戒指，女士戴上之後便把戒指往鏡子上刮來辦認鑽石的真偽。 這些時代的見證都一一在這保留著。

隨著時間的變遷，這裡當然沒有太多客人前來是為了偷情，他們都是為了品嚐精緻的法國菜及享受這裡包房的寧靜及私密度，現在光顧的多是為了想避開公眾視綫的明星、議員或為了另一半製造浪漫氣氛的有心人，這裡也是一個求婚及舉辦小型婚禮的好地方。

除了餐廳別緻外，酒吧也别有一番優雅，Lapérouse的酒吧里裝潢著藍色牆壁配合着座椅上啞光的红色天鹅绒，與金葉的壁畫展示了無限的魅力，要说这里的特色，那就是酒保用他心中缪斯的名字命名的，以伏特加、威士忌、朗姆酒和龙舌兰酒调制的各款鸡尾酒。當然還有不少經典選擇，除此之外還有根据顧客不同個性和口味而專門調制的酒品，可謂選擇多多。

laperouse.com

Tel : +33 (0)1 43 26 68 04