幸福的鈴蘭花

在法國，鈴蘭花是「擁有幸福」的象征。法國民間習俗「鈴蘭婚禮」上常常可以看到這種花，象征結婚13年。鈴蘭花在每年的4月到5月間盛放，所以在每年的5月1日，法国人有互贈鈴蘭花來互相祝願一年幸福的習俗，獲贈鈴蘭花的人通常會把花掛在房間內保存一年，象征幸福永駐，其他歐洲國家如比利时、荷蘭、瑞士等也有同样的習俗。有人認為只有一株剛好13朵小花的鈴蘭花才會帶來好運。

當年摩洛哥皇玘Grace Kelly 結婚時，也是手拿鈴蘭花踏上她幸福的道路。

鈴蘭花也是法國殿堂級時裝設計師 Christian Dior 先生最愛的花卉，他特別使用了鈴蘭花作為他每個系列特色的裝飾，當中包括全身綴滿精細鈴蘭花刺綉的連身裙，及由鈴蘭花製作成的帽子。

 

這些細節都啟發了很多其他設計師，如 Givenchy 也有一件高級晚裝用了鈴蘭花作為全身細節安排。

除了時尚界外，鈴蘭花也給予了很多準新人在婚禮上發揮的新靈感。不論是婚紗禮服，場地佈置，結婚蛋糕或是配飾，都是大家不能錯過的美麗細節。

 

 

野田岩鰻魚飯

之前住在亞洲的時候，成日都希望食西餐，仲要專登找一些設計特別的餐廳去感受西方風情，但現在家住巴黎之後，食法菜己經成為我我理所當然的家常便飯，Bistro 就等於我們的茶餐廳，因些我現在反而經常在巴黎尋找真正亞洲美食來治療我嚴重的思鄉病，最近在 Saint-Honore 發現了這個在東京很出名的鰻魚專門店⋯野田岩。其實經過這店己超過千多次，但最近才是我第一次光顧，因為鰻魚總是給我一種土腥味的感覺，我對它沒有太大的好感或欲望。

但就因為這一次的在野田岩飯完這個鰻魚飯後，我對它改觀了！這裡的鰻魚飯真的非常可口，而且沒有我討厭的土腥味，加上混合了的醬燒汁，然後再加上山椒粉加在鰻魚飯裡一起食，嘩，真是一絕！山椒粉味道好像我們的花辣粉，又麻又有點辣！這間鰻魚專門店除了鰻魚出色外，就連茶也是十分地道的日本口味，你完全可以用你的嗅覺來斷定那種用新鮮綠茶或烏龍泡出來的茶香。今次我在店內選了只有在冬日才供應的鰻魚泡飯，根據店員指導，這是一個鰻魚飯兩食方法，客人可以先品嚐一半正統鰻魚飯，然後把另一半加入跟附的配件和清湯把它變成湯飯！

野田岩

272 Rue Saint-Honore 75001, Paris

Tel : 01 42 86 03 42 

www.nodaiwa.com

個性化鑄幣

每人都有一個特別日子希望找一份獨一無二的禮物作為紀念，無論是結婚、初生嬰兒出生日期或結婚紀念日等等。

不過，選擇一件特別而又有意義的禮物的確不是一件十容易之事。

有沒有想過好像皇室成員結婚時特別鑄造獨一無二個性化的”鑄幣”作為紀念？這絕對不是一個妙想天花的想法，因為巴黎造幣公司可以令你夢想成真。

  

巴黎造幣公司可以為你們鑄造一個獨一無二的個性化的 “鑄幣”作為你們的紀念日禮物。它們一直都是法國官方貨幣生產企業，曾經為其它國家及大企業創造出很多獨性而有紀念價值的”鑄幣”，當中包括慶祝印度泰姬陵成為聯合國教科文組織世界遺產和認可的七大世界奇蹟之一而於2011年11月特別製作的”金幣”，這個金幣包含999純金及68顆卡地亞鑽石，手工巧妙，全球僅僅29個，價值為每個5000歐元。

他們也跟香奈兒合作創造了以紀念“Coco Chanel”誕生125週年而製作了這個特別的 5歐元”銀幣。設計及簽名當然是由老佛爺 Karl Ligerfeld 作為代表， 每個角落都優雅地展現了品牌的精神，而5這個傳奇號碼當然是給香奈兒的致敬。

 

致於結婚特別製定的”鑄幣”，是由法國著名設計師 Christian Lacroix 設計， 並百分百在巴黎製作。

圖案設計靈感來自婚禮裝飾的要素，絲帶，心，葉，鴿子。您們可以自行選擇金、銀、銅三種不同物料，然後在”鑄幣”上寫上您們希望的名子、日期，年份或句子，可能您會擔心成本很高，但我可以給你們一個放心，也很開心地給你知道只要每個12歐元的驚喜價， 而且最少數量只要20個，巴黎造幣公司便會為您們製作出一個別出心材的紀念”結婚鑄幣。

http://www.monnaiedeparis.fr

 

傳統法些婚禮流程

傳統法式婚禮流程

 純正的法式婚禮主要分為四部曲，每一部曲都有自己的特色和意義。 雖然法國人結婚沒有我們中國人那麼多選擇良辰吉日的麻煩， 但他們的婚宴流程是馬拉松式比我們中國式的婚禮時間長得多。

他們大多數都會選擇夏天的星期六下午結婚，因此在法國6月至9月都是結婚旺季，每對新人都會用大約最少6個月至1年時間籌備。

第一部曲 ﹣ 公証結婚

在法律上有效力的民事儀式，儀式會在市政廳內舉行並獲得政府認可，一般在下午二時左右開始，由當地市長主持，市長一定會盛裝披掛代表法國的藍白紅肩章彩帶，隆重地為市民公証証婚。而當中新人也要找一位或以上的親朋作為他們的見証人，並在儀式上簽名作實。雖然這個簡單的公証儀式只有10分鐘以內的時間，但一般法國人都會非常安靜及嚴？？地領聽，以示對法律程序的尊重。

（但由於這個公証結婚須要當時人在法國居留多於40天，而且事前準備的文件及手續繁複，因此一般海外結婚者都會選擇到禮堂舉行象徵式儀式代替）

第二部曲 ﹣ 宗教婚禮儀式

公証結婚儀式結束後，如果新人有宗教信仰的話，便會轉到教堂進行另一場婚禮慶典，宗教儀式約一小時左右。新人走過通往聖壇的地氈， 神父的祝禱、唱聖歌、及宣誓成為夫妻。

第三部曲 ﹣ 雞尾酒會

雞尾酒會約在下午六時開始，新人在會場門口迎賓，來賓們一一向新人祝賀，完成法式親臉禮後，隨即進入自助雞尾酒會會場，所以很多新人在選擇場地時都會鍾情有戶外大草地或開揚平台的場地，用作雞尾酒會會場，這時酒吧不停地提供酒水及小點心給賓客，而賓客也開始一一暢所欲言及跟新人合照，雞尾酒會持續到八點左右結束，跟著便會轉到晚宴的場地。

第四部曲 ﹣ 晚宴

也是最後一部曲，與雞尾酒會不同，這個高級晚宴可能只有較親好友被邀請，跟中國羽俗相似，被邀請的人要送賀禮或紅包。晚宴裝飾及餐桌會比較隆重，點綴著美麗的鮮花、獨台，或個性化的佈置，每位賓客按照安排好的席位入座，餐盤中央已預先放有送給賓客的回禮小物，第一道開胃菜結束後，現場樂場或DJ 便會把音樂送上，邀請一對新人領舞，跟著便會開始一整夜的遊戲及狂歡熱舞，晚宴上一般是一度頭盤，兩度主菜，跟著新人會切傳統法式蛋糕，再加上甜點，然後咖啡和茶，通常食完甜點已是零晨兩三點了，不過大部份賓位都會繼續留下狂歡熱舞到清晨六時來結束這個歡樂的馬拉松式傳統法式婚禮。